Château Haut-Châtain - Lalande-de-Pomerol - 2005

Le Château Haut-Châtain a eu une récompense aux Guide Hachette et Gault et Millau pour le millésime 2005.

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PRESENTATION

Les Vignobles Rivière-Junquas exploitent 12.6ha de vignes dans la région du Libournais, tout près des Grands Vins prestigieux de Pomerol et de Saint Emilion. Mme Martine Rivière, viticultrice- œnologue dirige actuellement cette propriété familiale créée en 1912 par Pierre Henri Lacoste, son grand-père. Les vins élaborés sont vinifiés et élevés dans le respect des traditions afin d’obtenir des vins authentiques et typiques de leur terroir.

AOC Lalande de Pomerol

L’appellation Lalande de Pomerol est composée de deux communes : Néac, et Lalande de Pomerol. C’est sur Néac que les vignes sont situées, dans le prolongement du plateau de Pomerol. D’Ouest en Est, on passe des graves sableuses aux argiles limoneuses, pour finir sur des sols argilo-calcaires très riches en argiles. Les graves donnent aux vins de la finesse et de l’élégance, et les argiles de la puissance et de la force.

De l’assemblage de ces 3 terroirs très différents, on obtient des vins riches et complexes.

"l’accueil est sur des notes crème et café, s’ajoutent des senteurs toastées, en définitive un nez plein, élégant. Une attaque entre cuir et pruneau bien expressive du merlot. La finale caramel sera du meilleur accord avec un fromage à forte personnalité."

Millésime : 2005
Couleur : Rouge
Origine : AOC Lalande de Pomerol
Région : Bordelais

Sols : Argiles pures et Graves argileuses

Cépages :

80% Merlot,

10% Cabernet Sauvignon,

10% Cabernet Franc

Contenance: 75cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Sélection de Vignes de Néac

Superficie : 10 ha

Densité : 6 000 pieds / ha

Age moyen des vignes : 35 ans